Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai
One broth, eighteen hours, ten seats
Desde ¥150 / persona (impuestos incluidos)
Reserva instantáneaCancelación gratuita
Cancele de forma gratuita hasta 2 días antes de su reserva.
Acerca de Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai
Ten seats and one thing on the menu, done properly. The broth runs eighteen hours and the shop closes when it runs out, which is usually before closing time.
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Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
¥1,400 (10% impuestos incluidos)
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
¥200 (10% impuestos incluidos)
Ajitama egg
Marinated overnight.
¥150 (10% impuestos incluidos)
Chef Takeshi Oda
Left an office job at 34 to spend two years learning broth. Has cooked the same bowl every day since 2016.
Platos Insignia
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
Horario comercial
Cerrado hoy
Estamos cerrados hoy. Las reservas están disponibles a partir de mañana.
El horario puede cambiar en días festivos. Por favor, verifique con anticipación al planificar su visita.
Ubicación y Acceso
Ubicación
1-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
Horarios de apertura
Cómo llegar
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
Cosas que saber
Cancelación gratuita
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Reserva Instantánea
Tu mesa está confirmada inmediatamente según la disponibilidad del restaurante.
Pago Seguro
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Desde ¥150 / persona (impuestos incluidos)
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