One broth, eighteen hours, ten seats


¥부터 ¥150 / 명 (세금 포함)
즉시 예약무료 취소
예약 2일 전까지 무료로 취소할 수 있습니다.
Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai에 대해
Ten seats and one thing on the menu, done properly. The broth runs eighteen hours and the shop closes when it runs out, which is usually before closing time.
식사 경험 선택
정성스럽게 엄선된 다이닝 코스 중에서 선택하세요. 최고급 식재료로 정교하게 조리되어 잊을 수 없는 요리 경험을 제공하도록 설계되었습니다.
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
¥1,400 (10% 세금 포함)
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
¥200 (10% 세금 포함)
Ajitama egg
Marinated overnight.
¥150 (10% 세금 포함)
셰프 Takeshi Oda
Left an office job at 34 to spend two years learning broth. Has cooked the same bowl every day since 2016.
시그니처 요리
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
영업 시간
오늘 휴무
오늘은 휴업 중입니다. 내일부터 예약이 가능합니다.
공휴일에는 영업 시간이 변경될 수 있습니다. 방문을 계획할 때 미리 확인해 주시기 바랍니다.
위치 및 교통
위치
1-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
영업 시간
오시는 방법
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
알아야 할 사항
무료 취소
예약 2일 전까지 취소하시면 전액 환불받으실 수 있습니다.
즉시 예약
레스토랑의 예약 가능 여부에 따라 귀사의 테이블이 즉시 확정됩니다.
안전한 결제
결제는 Stripe를 통해 안전하게 처리됩니다. 귀하의 정보는 안전합니다.
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¥부터 ¥150 / 명 (세금 포함)
즉시 예약무료 취소
예약 2일 전까지 무료로 취소할 수 있습니다.
각 예약은 일본의 고대 건축물이 향후 1,000년 동안 서 있도록 돕습니다.
진정한 경험과 편안한 숙박을 발견하세요 — 엄선되었으며, 예약도 간편합니다.