One broth, eighteen hours, ten seats


¥起 ¥150 / 人 (含税)
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Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai的相关资讯
Ten seats and one thing on the menu, done properly. The broth runs eighteen hours and the shop closes when it runs out, which is usually before closing time.
选择您的用餐体验
从我们精心策划的餐饮套餐中选择,每一套都采用最优质的食材精心制作,旨在为您呈现难忘的美食之旅。
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
¥1,400 (已含10%税)
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
¥200 (已含10%税)
Ajitama egg
Marinated overnight.
¥150 (已含10%税)
主厨 Takeshi Oda
Left an office job at 34 to spend two years learning broth. Has cooked the same bowl every day since 2016.
招牌菜肴
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
营业时间
今天休息
我们今日休业。明天开始接受预订。
营业时间可能在公众假期更改。计划访问时请提前确认。
位置与交通
位置
1-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
营业时间
如何前往
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
须知事项
免费取消
在您预订前的2天内取消预订,可获得全额退款。
即时预订
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安全付款
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每次预订都有助于保护日本古老的建筑屹立千年之久。
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