Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised
Buddhist vegetarian cooking without the austerity
Ab ¥3,200 / Person (Steuern inbegriffen)
Sofortige BuchungKostenlose Stornierung
Kostenlos stornieren bis 2 Tage vor Ihre Reservierung.
Über Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised
Shojin ryori is Japan's original vegan cooking, developed in temple kitchens. This one keeps the technique and the seasonality but drops the assumption that it should be plain.
Wählen Sie Ihr Dining-Erlebnis
Wählen Sie aus unseren sorgfältig kuratierten Speisekursen, von denen jeder mit den besten Zutaten zubereitet und so gestaltet ist, dass er eine unvergessliche kulinarische Reise bietet.
Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
¥6,800 (10% Steuern inbegriffen)
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
¥3,200 (10% Steuern inbegriffen)
Yuba tasting
Tofu skin, six ways.
¥4,500 (10% Steuern inbegriffen)
Chef Rina Watanabe
Cooked in a Zen temple kitchen in Kamakura for six years before opening here. Everything is plant-based, including the dashi.
Signature-Gerichte
Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
Geschäftszeiten
Heute geschlossen
Wir haben heute geschlossen. Reservierungen sind ab morgen verfügbar.
Die Öffnungszeiten können an Feiertagen geändert werden. Bitte überprüfen Sie dies im Voraus, wenn Sie Ihren Besuch planen.
Lage & Zugang
Standort
Shokokuji Monzencho, Kamigyo Ward, Kyoto 602-0898, Japan
Öffnungszeiten
So gelangt man hin
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
Dinge, die Sie wissen sollten
Kostenlose Stornierung
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Ab ¥3,200 / Person (Steuern inbegriffen)
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