One broth, eighteen hours, ten seats


Dari ¥150 / orang (pajak sudah termasuk)
Pemesanan InstanPembatalan Gratis
Batalkan gratis hingga 2 hari sebelum reservasi Anda.
Tentang Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai
Ten seats and one thing on the menu, done properly. The broth runs eighteen hours and the shop closes when it runs out, which is usually before closing time.
Pilih Pengalaman Bersantap Anda
Pilih dari rangkaian masakan pilihan kami yang dirancang dengan cermat, masing-masing dibuat dengan bahan-bahan terbaik dan dirancang untuk memberikan perjalanan kuliner yang tak terlupakan.
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
¥1,400 (10% pajak sudah termasuk)
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
¥200 (10% pajak sudah termasuk)
Ajitama egg
Marinated overnight.
¥150 (10% pajak sudah termasuk)
Chef Takeshi Oda
Left an office job at 34 to spend two years learning broth. Has cooked the same bowl every day since 2016.
Hidangan Khas
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
Jam Operasional
Tutup hari ini
Kami tutup hari ini. Reservasi tersedia mulai besok.
Jam mungkin berubah pada hari libur publik. Silakan periksa terlebih dahulu saat merencanakan kunjungan Anda.
Lokasi & Akses
Lokasi
1-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
Jam Operasional
Cara Sampai ke Sini
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
Hal yang perlu diketahui
Pembatalan gratis
Batalkan hingga 2 hari sebelum reservasi Anda untuk pengembalian dana penuh
Pemesanan Instan
Meja Anda dikonfirmasi segera berdasarkan ketersediaan restoran.
Pembayaran Aman
Pembayaran diproses dengan aman melalui Stripe. Informasi Anda aman.
Ulasan (0 ulasan)
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama berbagi pengalaman Anda.
Dari ¥150 / orang (pajak sudah termasuk)
Pemesanan InstanPembatalan Gratis
Batalkan gratis hingga 2 hari sebelum reservasi Anda.
Setiap pemesanan membantu arsitektur kuno Jepang berdiri selama 1.000 tahun lagi.
Temukan pengalaman autentik dan akomodasi yang nyaman — dikurasi dengan hati-hati dan mudah dipesan.