One broth, eighteen hours, ten seats


Từ ¥150 / người (đã bao gồm thuế)
Đặt phòng ngayHủy Miễn Phí
Hủy miễn phí cho đến 2 ngày trước đặt phòng của bạn
Về Tonkotsu Specialist in Shinjuku Golden Gai
Ten seats and one thing on the menu, done properly. The broth runs eighteen hours and the shop closes when it runs out, which is usually before closing time.
Chọn Trải Nghiệm Ẩm Thực Của Bạn
Chọn từ các khóa học ẩm thực được chúng tôi lựa chọn tỉ mỉ, mỗi khóa được tạo ra với các nguyên liệu tốt nhất và được thiết kế để mang lại một hành trình ẩm thực không thể quên.
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
¥1,400 (10% đã bao gồm thuế)
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
¥200 (10% đã bao gồm thuế)
Ajitama egg
Marinated overnight.
¥150 (10% đã bao gồm thuế)
Đầu bếp Takeshi Oda
Left an office job at 34 to spend two years learning broth. Has cooked the same bowl every day since 2016.
Các Món Ăn Đặc Trưng
Tonkotsu ramen
The only thing on the menu, and the reason to come.
Extra noodles (kaedama)
Ask before you finish the broth.
Giờ Kinh Doanh
Đóng cửa hôm nay
Chúng tôi đóng cửa hôm nay. Có thể đặt phòng từ ngày mai.
Giờ mở cửa có thể thay đổi vào các ngày lễ công cộng. Vui lòng kiểm tra trước khi lên kế hoạch thăm quan.
Vị trí & Cách tiếp cận
Vị trí
1-1-6 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo 160-0021, Japan
Giờ mở cửa
Cách để đến đây
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
Những điều cần biết
Hủy miễn phí
Hủy tới 2 ngày trước đặt phòng của bạn để nhận hoàn tiền đầy đủ
Đặt Chỗ Ngay
Bàn của bạn được xác nhận ngay lập tức dựa trên tình trạng còn chỗ của nhà hàng.
Thanh Toán An Toàn
Thanh toán được xử lý an toàn thông qua Stripe. Thông tin của bạn được bảo mật.
Đánh giá (0 bình luận)
Chưa có đánh giá nào. Hãy là người đầu tiên chia sẻ trải nghiệm của bạn.
Từ ¥150 / người (đã bao gồm thuế)
Đặt phòng ngayHủy Miễn Phí
Hủy miễn phí cho đến 2 ngày trước đặt phòng của bạn
Mỗi lần đặt phòng giúp kiến trúc cổ đại của Nhật Bản tồn tại thêm 1.000 năm
Khám phá những trải nghiệm chân thực và chỗ ở thoải mái — được tuyển chọn kỹ lưỡng và dễ dàng đặt phòng.