Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised
Buddhist vegetarian cooking without the austerity
¥起 ¥3,200 / 人 (含稅)
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Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised的相關資訊
Shojin ryori is Japan's original vegan cooking, developed in temple kitchens. This one keeps the technique and the seasonality but drops the assumption that it should be plain.
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從我們精心策劃的餐飲套餐中選擇，每一套都採用最優質的食材精心製作，旨在為您呈現難忘的美食之旅。
Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
¥6,800 (已含10%稅)
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
¥3,200 (已含10%稅)
Yuba tasting
Tofu skin, six ways.
¥4,500 (已含10%稅)
主廚 Rina Watanabe
Cooked in a Zen temple kitchen in Kamakura for six years before opening here. Everything is plant-based, including the dashi.
招牌菜餚
Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
營業時間
今天休息
我們今日休業。明天開始接受預訂。
營業時間可能在公眾假期更改。計劃訪問時請提前確認。
位置與交通
位置
Shokokuji Monzencho, Kamigyo Ward, Kyoto 602-0898, Japan
營業時間
如何前往
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
須知事項
免費取消
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¥起 ¥3,200 / 人 (含稅)
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