Osaka Ramen Workshop: Broth, Noodles, Tare
Build a bowl from three components, not from a packet
Da ¥12,000 / persona (tasse incluse)
Prenotazione istantaneaAnnullamento gratuito
Cancella gratuitamente fino a 2 giorni prima di l'esperienza inizia.
Panoramica dell'esperienza
Ramen taken apart into its three real parts. You cut your own noodles, blend a tare, and finish a broth that has been going since the night before.
- Cut your own noodles
- Blend a tare to your own taste
- An 18-hour broth
Cosa è incluso
Incluso
All ingredients
Plus a second bowl if you want one.
Recipe card
Ratios that work in a home kitchen.
One beer or soft drink
Local Osaka brewery.
Quello che farai
30 min
Cut your own noodles
From dough, with a proper noodle cutter.
30 min
Blend a tare to your own taste
Shio, shoyu and miso bases to compare.
30 min
An 18-hour broth
Started the previous evening so it is ready when you are.
Requisiti
Cosa portare e preparare prima di partecipare.
Comfortable shoes
There is more standing than sitting.
Cash
Some small shops still do not take cards.
Punto di Incontro
Ubicazione
1-7-3 Namba, Chuo Ward, Osaka 542-0076, Japan
The shop with the red lantern, one street back from Dotonbori
Stazioni più vicine
Accessibilità
Get in touch before booking if you have mobility needs — some of the route is on uneven ground and we can usually adapt it.
Il Tuo Ospite
Yuki Tanaka
Informazioni su Yuki
Born and raised here, and still surprised by it. I started hosting because visitors kept asking me the same questions and I had better answers than the guidebooks did.
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Cose da sapere
Cancellazione gratuita
Annulla fino a 2 giorni prima dell'inizio dell'esperienza per un rimborso completo.
Prenotazione istantanea
Il vostro posto è confermato immediatamente in base alla disponibilità dell'host.
Codice di abbigliamento
Dress for walking and for the weather.
Pagamento Sicuro
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Da ¥12,000 / persona (tasse incluse)
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