Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised
Buddhist vegetarian cooking without the austerity
Da ¥3,200 / persona (tasse incluse)
Prenotazione istantaneaAnnullamento gratuito
Cancella gratuitamente fino a 2 giorni prima di la vostra prenotazione.
Informazioni su Shojin Ryori: Temple Cuisine, Modernised
Shojin ryori is Japan's original vegan cooking, developed in temple kitchens. This one keeps the technique and the seasonality but drops the assumption that it should be plain.
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Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
¥6,800 (10% tasse incluse)
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
¥3,200 (10% tasse incluse)
Yuba tasting
Tofu skin, six ways.
¥4,500 (10% tasse incluse)
Chef Rina Watanabe
Cooked in a Zen temple kitchen in Kamakura for six years before opening here. Everything is plant-based, including the dashi.
Piatti Signature
Shojin course
Nine small dishes, fully plant-based.
Lunch set
Five dishes with rice and soup.
Orari di apertura
Chiuso oggi
Siamo chiusi oggi. Le prenotazioni sono disponibili da domani.
L'orario potrebbe cambiare nei giorni festivi. Si prega di verificare in anticipo quando si pianifica la visita.
Posizione e Accesso
Posizione
Shokokuji Monzencho, Kamigyo Ward, Kyoto 602-0898, Japan
Orari di apertura
Come arrivare
The entrance is small and easy to walk past. It is the doorway beside the vending machines.
Cose da sapere
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Da ¥3,200 / persona (tasse incluse)
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